猪骨煲冬瓜放什么材料 猪骨煲冬瓜放哪些材料
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【猪骨煲冬瓜放什么材料 猪骨煲冬瓜放哪些材料】1、食材：猪骨头500克 ， 冬瓜500克 ， 食盐适量 ， 生姜适量 。
2、煲汤一般都是和家人一起喝 ， 买新鲜猪骨头500克左右 ， 洗好后放入锅内 。
3、准备好500克左右的冬瓜 ， 洗干净后去掉皮和瓢子 ， 然后切成均匀的块状 。
4、准备好适量的生姜 ， 切成片状 ， 然后和冬瓜一起放入锅内 。
5、煲汤、炒菜一般都是快好时再放食盐 ， 但冬瓜煲骨头汤需要先放食盐 ， 这样冬瓜不容易烂、碎 。
6、用筷子将食盐搅拌均匀 ， 腌放15分钟左右 。
7、最后在锅内加入适量的清水 ， 煲90分钟左右 ， 待汤有浓香味就煲好了 ， 猪骨头煲冬瓜的简单做法就完成了 。
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