一碗纯正的陕西油泼面,不用繁杂的工艺流程,简易的美味可口( 二 )



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7、锅中烧开 , 水开以后将搞好的鲜面条放进水里煮开 。
一碗纯正的陕西油泼面,不用繁杂的工艺流程,简易的美味可口
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煮好的鲜面条捞出来控干水份放到摆放的盘正中间 。
一碗纯正的陕西油泼面,不用繁杂的工艺流程,简易的美味可口
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撒上葱末、蒜泥、辣椒面 , 锅中烧电 , 烧至8成热 , 等几秒钟 , 分三次浇在表面 , 可以听见“呲呲”的响声 , 随后将生抽酱油、水豆豉调为料汁倒进再鲜面条中搅拌均匀就可以吃完 。
一碗纯正的陕西油泼面,不用繁杂的工艺流程,简易的美味可口
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【一碗纯正的陕西油泼面,不用繁杂的工艺流程,简易的美味可口】【烹制小提示】:
1、调味品的使用量大伙儿依照自身的口感来加上就可以了 , 鲜面条或是必须醒的时间长一点才劲道 。
2、揉面的情况下在水中加一点盐 , 合好的面糊更筋道 。

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