南京大牌档 最近刷爆朋友圈的南京大牌档,我们帮大家试过啦

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过去
我听说去南京旅游
一定要去南京看看大牌档
排队等候几个小时是很常见的
不说别的,就是想尝尝正宗的菜
— 一…
济南人不用去南京
还可以吃南京大牌档!
在恒隆西翼六楼!!!

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今天兴奋的来到大排档,空空乳爷的肚子!不出所料,10点多就已经排起了长队,11点左右正式开饭,南京大牌摊爆满!

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提醒大家:早点排队!

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成立于1994年的南京大排堂是一个传统的酒店品牌,展示了南京人独特的美食。秉承对南京饮食文化的传承与发展,南京大排当以原味、做工精致的金陵菜系为重点,结合淮阳特色,在20多年的执着探寻之路上,打造出无数的明星菜系。在每一道美食的背后,南京大排档在食材、口味和制作方法上始终追求高标准。

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走进餐厅,古朴的氛围扑面而来,民国装束的服务员热情地把你领到餐桌前。桌子上有个菜单,像古装剧里的纪念,打开内页有图文和简介。一套陶瓷茶壶和茶杯,还有古色古香的蓝色餐具。桌子下面还有一个隔板,用来给顾客放背包。

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环顾四周,发现店内的装饰很有特色,江南各种院落,随处可见的对联灯笼,穿梭于桌与桌之间的古装,再现了清末民初茶馆酒楼的旧貌。在南京被放在大牌档就像是一辈子前的事了。

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天王烤鸭包

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这是我最爱吃的菜,笼中三个馒头,皮薄馅大。咬一口,吸一口汤,让人回味无穷。肉是上等鸭肉做的,味道很好。一个人吃两笼没问题。

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民国梅岭粥

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听说~民国江夫人做的,让她厨房按照前辈的口述,用粳米、豆浆、百合、山药煮粥。是她最喜欢的甜粥之一,长期使用有美容美白的效果。南京民国大牌粥,经过20多年的传承和完善,口味细腻,经久不衰。
桂花蛋糕

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特色糕点食品:将白糖溶于热水中,加入糯米粉中制成糊状,倒入油盘中,放入笼中蒸熟,冷却,加入白糖和桂花,切成小块。玉色白,甜糯,是女孩子很喜欢的甜品。
湘油山湖

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