只花10元：山东早餐、河南早餐、湖北早餐、广东早餐都能吃到啥？
早餐是开启我们一整天的能量起源 ， 从油条豆浆到包子 ， 从胡辣汤到热面皮 ， 从兰州拉面到葱油面 ， 等等这一切都为我们带来了元气满满的一天 。
在文化以及习惯的相互交融下 ， 我们各地的早餐也有着明显的不同 。每个地区都有着独属于自己的早餐特色 ， 久而久之就成为了一种标志 。
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今天 ， 老于想要和大家一起探讨一下 ， 在人均10元的情况下 ， 山东 ， 河南 ， 湖北 ， 广东这些地区的早餐都能吃到什么特色 。毕竟 ， 早餐最能反映出一所城市的烟火气 。
山东早餐：
山东的早餐要从甜沫开始说起......
甜沫是很大众的叫法 ， 济南人也称之为“五香甜沫” ， 是一种早餐粥 。虽然名字里带有“甜”字 ， 但味道却不是甜的 ， 而是咸的 。
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因为甜沫是以小米面为主要食材 ， 其中还可以添加一些别的食材 。在做好之后 ， 老板会操着方言再问一句：“再添么儿？”所以 ， 就谐音成了“甜沫” 。
而在里面添加的食材就比较丰富了 ， 可以是粉丝 ， 也可以是各种蔬菜 ， 干豆腐丝 ， 等等 。所以 ， 这碗甜沫可以说是吃得非常值 。但是尽管如此 ， 一碗甜沫也就需要2元 。
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徘徊于济南的早餐间 ， 甜沫配油旋 ， 甜沫配城隍庙肉火烧......主食可以变 ， 但粥却不能变 。而这些主食也都是我们大山东非常具有代表性的特色小吃 ， 非常好吃 。
潍坊的城隍庙火烧 ， 最经典的是猪肉大葱馅的 。2块五一个 ， 配上一碗甜沫 ， 再花1.5元加个茶叶蛋 ， 一顿早饭也就6块钱搞定了 。如果一个肉火烧不够 ， 那就两个 ， 这样也就才8.5元 ， 还不到10元呢 。
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再来说说油旋 ， 带着扑鼻的葱香 ， 外皮酥脆 ， 内里香软 ， 形状像一个金黄色的螺旋 ， 因而得名油旋 。
搭配着一碗甜沫 ， 或者是一碗馄饨 ， 怎么算也是超不过10块钱的 。重要的是 ， 这就是记忆中的早餐味道了 。
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河南早餐：
汤里加入了浓浓的胡椒粉 ， 喝上一口唤醒了睡意朦胧的细胞 ， 河南人的一天从一碗胡辣汤开始了 。
胡辣汤可以说是深入河南人的早餐中 ， 深深不可自拔了 。黄花菜 ， 面筋 ， 黑木耳 ， 粉条 ， 胡椒粉 ， 等等这一切都是河南胡辣汤的灵魂所在 。
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一碗胡辣汤用不了5块钱 ， 再搭配上油条 ， 或者水煎包 ， 或者葱油饼等等面食 ， 总共用不了10块钱 ， 就能解决一顿完美的早餐了 。
说到这 ， 或许很多人要有疑问了 ， 胡辣汤不是西安的特色小吃吗？怎么又成河南人最爱的早餐了呢？
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其实 ， 胡辣汤在西安也非常的流行 ， 但西安的胡辣汤和河南的胡辣汤多少是有点区别的 。比如 ， 西安的胡辣汤里会有肉丸 ， 俗称“肉丸胡辣汤” 。而河南的胡辣汤即使要加肉 ， 也是加的肉丁 ， 而不是肉丸 。
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