入伏后，日常饮食推荐12道菜，多吃凉少吃寒，应季而食健康过三伏( 三 )
美食做法：
1、鸡翅洗净 ， 沥干水分 。锅中不放油 ， 中小火放入鸡翅煎成两面金黄 。
2、加入老抽、山西老陈醋、冰糖、盐、料酒、葱姜、大料、桂皮、香叶、适量热水 ， 没过鸡翅焖至汤汁收干即可！
凉拌五香花生米
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材料：花生米500g 香油适量, 盐适量 ,香醋适量 ,花椒适量 ,大茴适量 ,香菜适量, 特鲜酱油适量.
美食做法：
1、花生洗净后用水泡一小时以上至胀大饱满 。
2、锅至火上加入水并放入泡好的花生 。
3、再放入花椒大茴香大火煮开后转中小火煮制 。
4、当花生米煮至9成熟 ， 比较面时 ， 加入盐煮至熟 。
5、煮好的花生米捞出控去汤汁 ， 加入适量的香醋 。
6、再加入适量的特鲜酱油 。
7、再加入适量的香油 。
8、香菜洗净切成寸断 。
9、再把香菜放入加了各种调料的花生米中拌匀即可装盘 。
香辣羊排炖粉条
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食材：羊排；胡萝卜；粉条；葱；姜；蒜；干辣椒；草果；八角；花椒；山楂；料酒；生抽；老抽；盐；冰糖；
做法：
1、羊排洗净 ， 葱切段 ， 姜拍散 ， 大蒜整粒 ， 干辣椒煎段 。还有一味山楂忘了拍上 。
2、羊排加姜片 ， 凉水入锅焯水 ， 煮至水开后 ， 加少许料酒 ， 撇去浮沫 ， 继续煮约2分钟 ， 捞出备用 。
3、凉油放入花椒 ， 小火炒出香味后捞出 ， 不怕麻的可以不捞 ， 下姜姜蒜和冰糖炒至微黄 ， 下干辣椒、草果和八角炒出香味 。
4、下羊排炒干水汽 ， 烹料酒略炒 ， 加生抽、老抽炒至上色 。
5、加开水至没过羊排 ， 加盐调味 ， 移入高压锅 ， 加调料盒（里面有花椒和山楂） ， 大火上汽后转小火约30分钟 ， 加入胡萝卜煮至软烂 ， 下泡好的粉条煮熟即可 。
凉拌秋葵
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食材以及调味料的准备：秋葵 ， 盐 ， 蒜 ， 小米辣 ， 生抽 ， 陈醋 ， 蚝油 ， 糖 。
烹饪制作步骤：
1、锅中加水煮开 ， 加盐 ， 把秋葵大火煮2分钟 。捞出后过凉水切掉秋葵根 ， 再对半切开备用 。
2、碗中加蒜末、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、糖搅拌均匀 。
3、然后把酱汁淋在秋葵上 ， 营养又美味的凉拌秋葵 ， 就搞定啦 。
10分钟就能搞定的一盘菜 ， 低脂低热量 ， 好吃不胖！凉拌秋葵既开胃又健康 ， 全家老少都爱吃 ， 内附万能凉拌汁 ， 拌啥都好吃
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【入伏后，日常饮食推荐12道菜，多吃凉少吃寒，应季而食健康过三伏】来源：锦绣V山东
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