55岁女糖尿病人因病离世，只因常吃3种蔬菜，快看看你的菜单里有没有？
中国目前有1.4亿糖尿病人 ， 如此庞大的数据 ， 使得实行全面的糖尿病管理成为奢望 。目前 ， 我国对于糖尿病的治疗方法主要还是依靠药物和胰岛素治疗 ， 只有少数患者有条件接受系统的慢病管理 。
但在一些国家 ， 已经有很多医疗机构开展了针对糖尿病的日常健康指导工作 ， 很多糖友在全面的调理后实现了糖尿病的逆转 ， 并发症的发生风险也得到了有效控制 。
其中一项关键的因素就是饮食的选择 ， 因为临床发现 ， 一些糖友就是因为饮食不当 ， 使得病情逐渐恶化 ， 最终多种并发症缠身 ， 严重威胁健康和生命 ， 比如下面这位糖友李女士 。
李女士 ， 今年55岁 ， 因为糖尿病综合征离世 ， 追溯李女士的生活习惯 ， 从患病到疾病恶化 ， 与不良的饮食习惯关系密切 。
李女士年轻时家庭条件不好 ， 随着生活的改善 ， 李女士开始喜欢吃高糖高油的食物 ， 体重也开始不断增加 ， 身高160cm的她 ， 体重达到了75kg 。十年前因为口渴、尿频、体力下降等入院确诊了糖尿病 。
患病后李女士改变了饮食习惯 ， 不再吃甜食了 ， 而是吃一些谷类和蔬菜 ， 但由于对于糖尿病饮食存在误区 ， 李女士的“健康饮食”却给她带来了灾难 。
在李女士的日常食谱中 ， 我们经常看到这样几种食物：南瓜、韭菜和土豆 。
这些食物会对血糖造成哪些影响呢？我们逐个给大家分析一下：
1、南瓜
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一些报道中说南瓜有降糖作用 ， 是因为南瓜中含有丰富的膳食纤维以及果胶 ， 可以在增强饱腹感 ， 同时还含有南瓜多糖 ， 提取后具有降糖作用 。但被糖友忽视的是 ， 南瓜同时还含有较高的糖分和碳水化合物 ， 李女士喜欢的南瓜粥更会增加南瓜的升糖指数 ， 导致血糖飙升 。
2、土豆
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土豆一般被列为蔬菜类食物 ， 但土豆中含有较多的淀粉 ， 会在消化道转化成葡萄糖 ， 如果吃多了也会导致血糖升高 ， 除了土豆还有地瓜、藕、芋头等 ， 都含有较高的淀粉成分 ， 食用的时候要注意替换掉相应的主食 。
3、韭菜
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韭菜虽然属于绿叶蔬菜 ， 升糖指数不高 ， 同时具有温肾助阳的作用 ， 对于普通人是不错的营养食物 ， 但糖尿病人 ， 身体多为阴虚体质 ， 经常食用韭菜会加重阴虚的情况 ， 不利于血糖的平稳 ， 过多食用还会加重病情 。
糖友日常应该怎么做 ， 才能更好的保障血糖的稳定 ， 并且降低并发症风险呢？健康专家建议糖友日常做好两件事：
【55岁女糖尿病人因病离世，只因常吃3种蔬菜，快看看你的菜单里有没有？】1、适当补充一些特殊营养
代谢功能正常运转离不开营养的支持 ， 比如纤维素、氨基酸、类黄酮、硒元素等 ， 可以延缓糖分的吸收 ， 促进细胞的生长修复 ， 促进胰岛素的分泌等 ， 糖友可以通过日常补充一些五谷杂粮、各色蔬菜以及优质蛋白（精肉、鸡蛋、乳制品等）来提升体质 ， 减少代谢负担 。
2、运动是免费的降糖药
久坐不动 ， 吃晚饭就睡觉 ， 都容易导致身体的代谢效率下降 ， 血糖得不到及时消解 ， 糖友可以根据自己的身体状况 ， 在餐后半小时至一小时之间 ， 选择适合自己的有氧运动方式 ， 如跑步、骑单车、太极拳、游泳、球类运动等 。
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