5种快要“失传”的美食，多数人只吃过第1种，其它的见都没见过( 二 )
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最后一种就是山豆腐 。其实豆腐在我们的生活当中是很常见的一种食材 ， 可是这种山豆腐 ， 虽然他的名字里面有一个豆腐 ， 但是本身和豆腐是没有什么关系的 ， 这种山豆腐看起来是绿色的 ， 而且晶莹剔透 ， 真的是非常的漂亮 ， 并且吃起来是非常q弹入口即化的 ， 而且这种豆腐其实吃起来还有很好的去火排毒的功效 ， 其实这种山豆腐是采用豆腐柴的嫩叶制作出来的 ， 所以说也有人把这种山豆腐称之为神仙豆腐 。因为在制作的时候必须要采用这种纯野生的豆腐柴 ， 所以现如今也是很少能够见到这种山豆腐了 。
来源：夙铧凌
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