天津这家在居民楼下的“怪味”面馆，一般人吃不了，日卖600碗
中国人的饮食结构多以碳水类的主食为主 ， 北方人喜欢吃面 ， 南方人喜欢吃米 ， 但是聪明的中国人会将米和面做成各类的美食 ， 就拿面来说 ， 面条的种类就不计其数 ， 而每个城市大大小小的面馆 ， 也给当地的百姓带来各式各样的特色面食 ， 有很多不起眼的面馆 ， 生意却是意想不到很红火 。
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天津有一家藏在居民楼里的“怪味面馆” ， 他们家的怪味面 ， 味道特别 ， 一般人都说吃不了 ， 他家面条的辣味很重 ， 不是吃到嘴里就感到辣 ， 而是吃完之后身上直流汗 。没想到天津还有这样的面馆 ， 实际上这怪味面实际上就是四川的担担面 ， 这家店是夫妻两个经营的 ， 已经有十几年了 ， 一碗面只卖15块钱 ， 价格还是很合适的 。
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他们家的面量很大 ， 普通的是4两 ， 如果要加面的话就是6两 ， 一般女孩子觉得二两面都吃不了 ， 4两面就更吃不了里 ， 可能就是因为实惠 ， 味道足 ， 所以才如此受欢迎 ， 老板说他们家一天能卖出去600多碗 ， 他家的牛肉担担面 ， 分微辣中辣 ， 特辣以及变态辣 ， 一般人中辣都不敢挑战 ， 更不用说变态辣了 。面里的牛肉不是像我们平常吃的那种酱过的牛肉 ， 而是干辣牛肉 ， 吃起来很辣又很有嚼劲儿 ， 面条特别筋道 ， 他们家用的面条 ， 并不是从市场上买来的 ， 而是自己压制的 。老板说他们家里做面条用的是特级面粉 ， 还加了鸡蛋 ， 就跟家里自己手擀制的面条一样货真价实 ， 难怪这么好吃 。
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【天津这家在居民楼下的“怪味”面馆，一般人吃不了，日卖600碗】吃他们家的面很容易上瘾 ， 尽管很多人说吃不了 ， 但是能吃了的人 ， 会不停地来吃 ， 面条吃起来很香 ， 特别耐嚼 ， 里面还放了花生碎 ， 吃起来就更香了 ， 面条的确很辣 ， 但人是越吃越辣越停不下来 ， 本以为4两的面是吃不完得 ， 没想到一会儿 ， 碗就见底了 ， 吃完之后觉得 ， 很有满足感 。
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之前就听说他家生意好 ， 没到饭点就有排队 ， 特地赶到 ， 不是饭点儿的时候前去门口看着冷冷清清 ， 因为店里没有人 ， 没想到推门一看 ， 店里仍然坐满了人 ， 厨房里的四五个人不停地忙碌着 ， 有的下面有的捞面有的上面 ， 有的给客人端面 ， 看着生意就很红火 ， 这家面馆虽然在居民楼下 ， 但是沿街路过牌子还是很醒目的 ， 到饭点有人排队的就是他家！
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来源：文雅士
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