在家制作葱油饼，简单易做，美味可口( 二 )
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步骤11、把面团揉成长条之后就切成小面团 ， 一定要切的均匀一点 。
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步骤12、把切好的小面团揉圆就 。
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步骤13、把小面团用手轻轻地压扁 ， 再把搅拌好的油酥放在面饼的中间 ， 要放的均匀一点每一个都要放 。
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步骤14、再把面团像包包子的方式把馅包在里边 。
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步骤15、再把面饼压成小饼后用擀面杖擀成薄薄的长饼 。
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步骤16、再对折一下继续擀成长饼 。
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步骤16、擀成长饼之后再从侧面对折一下擀成长饼 。
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步骤17、擀好之后就从一端卷起来 。
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步骤18、卷好之后就立起来 。
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步骤19、立起来之后用手压成小饼状或者用擀面杖擀成饼状， 这样更加均匀 。
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步骤20、再用锅添上适量的食用油 ， 中小火加热 ， 等待油温到6成左右就可以把饼放在锅里煎 ， 这个是时候转小火 。
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步骤21、翻面 ， 把两面煎到金黄 ， 看到饼身边的蓬松 ， 按一下回弹 ， 变得有弹性了就可以出锅了 ， 是不是非常的简单 ， 快来动手试试做吧 。
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【烹饪窍门】：
最重要的就是最后再煎饼的时候一定要等油温上来之后再放葱花饼 ， 油一定要多添一点 。
2、煎好之后拿出来放在厨房专用防油纸上边晾一会就可以食用了 。
【在家制作葱油饼，简单易做，美味可口】来源：罗集食
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