空心菜又叫“抽筋菜”，吃多了会引起抽筋，是真的吗？
7月份是一年最热的季节 ， 现在天气越来越热 ， 大家一定要注意避暑 ， 不要让自己处于高温的状态下 ， 同时 ， 在去暑的同时也要注意自己的养生 ， 不然就可能会带来许多身体上的问题 ， 这也是大家不希望面对的 。废话不多说 ， 我们可以一起看看今天的咨询！希望这篇文章能够给大家带来帮助 ， 谢谢！
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有一种绿叶蔬菜不要错过 ， 那就是——空心菜 。此时的空心菜不仅口感佳 ， 价格也是特别低廉 ， 2块钱就能买一大把！
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空心菜又叫“通心菜” ， 与大蒜、西红柿、白菜相比 ， 空心菜中的磷、铁、胡萝卜素等的含量要高出好几倍 ， 空心菜的钙含量甚至是番茄12倍！
如此营养健康的空心菜6月别放过！今天暖暖讲讲与空心菜相关的问题 ， 让大家可以更放心地吃美味可口的空心菜 。
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空心菜据说是“抽筋菜” ， 真的吗？
民间有这样的传言：空心菜是“抽筋菜” ， 吃多了人体会缺钙 ， 引起抽筋 。
不是这样的！
暖暖要给空心菜正名：空心菜中确实含有草酸 ， 草酸堆积过多会影响身体会钙离子的吸收 ， 导致缺钙 。但是 ， 要引起身体抽筋 ， 这个人要一日三餐都吃大量空心菜、每次吃前不焯水、持续1个月 ， 才有可能引起抽筋 。
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这种情况发生的概率较低 ， 因为每100克空心菜中还含有99毫克的钙元素 ， 可以有效对抗草酸引起的钙质流失 。
【空心菜又叫“抽筋菜”，吃多了会引起抽筋，是真的吗？】实际上 ， 空心菜是含钙量排名非常靠前的一种蔬菜 ， 没想到吧！
实在担心 ， 炒空心菜前记得焯水 ， 这样大部分草酸就会被分解掉啦！
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来源：健养戴医师
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