这些面食，或松软或焦脆，简单好做，三餐都适合，营养十足又好吃
这些面食 ， 或松软或焦脆 ， 简单好做 ， 三餐都适合 ， 营养十足又好吃
这些面食 ， 或松软或焦脆 ， 简单好做 ， 三餐都适合 ， 营养十足又好吃！
家里常备面食是最方便的 ， 做一次至少可以管两天 ， 面食利于存放 ， 就是馒头放入冰箱内冷藏2天也是没问题的 ， 如果说是饼之类带油的 ， 还能多放2天 ， 也或者可以冷冻 ， 想吃的时候取出回暖热一下就行 。
面食好吃又顶饱 ， 尤其是早餐 ， 有了现成的主食 ， 再做点汤汤水水的食物就行了 。如果没有现成的主食 ， 做面糊蔬菜摊饼等等 ， 无需发面饧面 ， 更不用手沾面 ， 搅拌一下就行做 。
现在来分享6个非常好吃的面食的做法 ， 一日三餐都适合 ， 简单好做！
一、杂面油饼
这个属于快手饼 ， 不用发面饧面的 ， 和好面团就能做 ， 同时和面的时候掺入些玉米粉 ， 小饼软嫩多层又好吃 。
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材料：面粉200克 ， 玉米粉100克 ， 小苏打3克 ， 油酥（4勺面粉用热油浇烫拌成糊状） ， 黑芝麻和盐适量 。
面粉和玉米粉用2:1的比例混合 ， 再放入3克小苏打 ， 加入约200克的水 ， 和成团 ， 揉光就行 。有玉米面粉掺入的面团很好揉 ， 几下就揉光了 。面团擀成大饼涂上一层油酥 ， 撒点盐和黑芝麻 ， 卷起后 ， 两端捏严做成小面团 。把小面团擀成薄饼 ， 放入平底锅烙熟即可 ， 最后烙好的时候用筷子把饼向中间挤压一下 ， 小饼会更松软！
二、西兰花鸡蛋饼
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最适合早餐做的小饼 ， 简单省事 ， 手不沾面 ， 三口人的量半小时也足够 ， 小饼有蔬菜 ， 有鸡蛋 ， 非常营养健康 。
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材料：西兰花150克、洋葱半个 ， 鸡蛋1个 ， 全麦粉半碗 ， 盐适量 。（2人份）
做法：把西兰花掰成小朵清洗干净 ， 烧开水水开放入西兰花 ， 再烧开就捞出过凉 。过凉后的西兰花轻轻攥一下 ， 然后刀剁成小粒 。把洋葱切碎 ， 放入西兰花中 ， 接着打入一个鸡蛋和一点盐搅拌一下；放入全麦粉搅拌 ， 把西兰花和鸡蛋液等搅拌成稠稠的糊状 ， 有点粘的状态就好了 。小锅刷点油 ， 用汤勺舀入拌好的西兰花面糊 ， 用勺背摊平 ， 一勺一个 ， 摊成不到半厘米厚的小饼 ， 烙熟 ， 热的时候焦脆 ， 凉了软嫩！
三、芝麻薄饼
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又薄又香的饼 ， 不用发面 ， 简单快手 ， 老少都爱吃 。
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材料：面粉200克 ， 温水130克 ， 熟芝麻20 克 ， 盐和油适量 。
用温水和面团 ， 原则是把面团和得比较软 ， 面团揉光饧10分钟；饧好的面团擀成大薄饼 ， 刷上一层油 ， 撒点盐 ， 再撒上熟芝麻；卷起面卷分成小剂子 。
面剂子两端捏严下压成圆饼状 ， 然后擀成薄饼 ， 越薄越好 ， 锅内放油 ， 用大火 ， 饼入锅迅速回蓬起来 ， 及时翻面 ， 半分钟就能烙熟一张 ， 特快 。
四、燕麦鸡蛋饼
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