水的作用和功效
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水是自然界最普通的物质 , 但又是生命存在和发展的必要条件!
人体的三分之二都是水 , 中国营养学会在《中国居民膳食指南》中建议居民每日饮水1200毫升以上 , 在高温和运动状况下每天的饮水量甚至可以增加到6000毫升 。人体的每个器官的含水量有所不同 , 水分占大脑的75%、心脏的75%、肺的86%、肝脏的86%、肾脏的83%、肌肉的75%、血液的94%等等只要缺少1%~2%的水分 , 人体各个器官就得不到充足的水分和营养 。
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?代谢作用:水不仅是体内营养和代谢产物的溶剂 , 同时也将各种物质通过循环带到的目的地 。水参与体内一切物质的新陈代谢 , 没有水新陈代谢将无法进行 。
?运输作用:人体血液中90%是水 , 血液奔流不息 , 能量交换和物质转运才得以进行 。血液之所以能循环 , 要靠水的载体作用和流通作用 。
?润滑作用:水具有润滑作用 , 如泪液、唾液的分泌 。水可以减少关节、脏器及组织细胞的磨擦 , 保持运动协调的状态 。
?消化作用:水的最大功能是参与营养物质的消化 , 人体内的消化液比如唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液等主要是由水构成 , 而食物的消化主要依靠消化器官分泌的消化液来完成 。
?调节作用:水能吸收代谢产生的多余热量 , 从而调节体温 , 使人体温不发生明显波动 。如汗液的蒸发 , 能带走大量热量 , 维持正常体温 。
?活化作用:水进入人体后会有水分子滋养活化细胞 , 帮助细胞的更新换代以及再生 , 细胞补充足够水分后会使人由内而外的有活力、有精神 , 皮肤也会更光滑无皱纹 。
?防衰作用:脸部经常暴露在外 , 受风雨、冻晒刺激最多 , 水分损失也就最大 , 天长日久因缺水导致脸早皱、眼早花、发早脱 。如能及时补足脸部水分 , 可使脸部湿润柔嫩 , 春颜常在 。
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喝下水之后 , 水大部分被小肠和大肠直接吸收 , 通过肠黏膜吸收至肠道毛细血管或淋巴管 , 成为血液的一部分流入心脏 , 最后由心脏输送到全身各个组织 。但水进入人体后 , 是以分子团的形态存在的 , 这些水分子团要进入细胞 , 必须通过细胞膜的特定通道 。
相比大分子团结构的水 , 那些小分子团结构的小分子团水更容易进入人体细胞内 , 参与生命代谢活动 , 把各种离子带到细胞内 , 激活细胞的活性帮助再生 。所以相对普通的大分子团水 , 高渗透力的小分子团水才是细胞的最爱 。
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小分子团水的生物特性是比较活泼的 , 它具有高渗透力、溶解力强、扩散快、高含氧量和弱碱性等特点 , 小分子团水的水分子直径与细胞膜的亲水性通道的直径相近 , 更容易通过细胞膜的水通道 , 从而滋养细胞、活化细胞!
【水的作用和功效】
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