糯米的5种做法，你吃过几种？
糯米是谷物之中非常受欢迎的一种 ， 口感软糯 ， 而且还有丰富的营养 。做为一个糯米爱好者 ， 怎么吃都喜欢 。以下 ， 整理了几种糯米主食的做法 ， 希望大家喜欢~
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糯米烧麦 。用料：云吞皮；糯米；大米糯米和大米1:1,总共用了电饭煲杯子一杯半米；冬菇；玉米；盐；蚝油 。做法：1.大米糯米洗净 ， 用盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 一两滴老抽（上色用 ， 不喜可省） ， 几滴色拉油还有水浸泡备用 。2.冬菇泡发后切丁 ， 玉米剥成粒备用 。3.以上材料全部倒进电饭煲按照煮饭的方法煮熟 。4.云吞皮儿上放一坨蒸好的饭 ， 然后捏紧即可 。5.包好的烧麦蒸10来分钟即可 。
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【糯米的5种做法，你吃过几种？】糯米鸡 。糯米鸡是中国广东的特色甜品之一 。它属于广东菜 。方法是将鸡肉、猪肉、猪排、咸蛋黄、香菇等馅料放入糯米中 ， 然后用荷叶蒸煮 。糯米鸡的入口充满了荷叶的清香 ， 牙齿粘稠 ， 嚼着鸡肉 。
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糯米芝麻球 。食材：糯米粉200克自制豆沙馅适量白芝麻适量 。做法：1、取三分之一的糯米粉用开水和匀 。2、然后再加入到其余的糯米粉中 ， 加适量的清水和成软硬适中的粉团 。3、分成大小等份的小剂子 ， 捏成圆饼 ， 放入馅料 ， 注意馅料不能太多 ， 否则炸的时候 ， 容易炸裂 。收口 ， 搓圆 ， 沾上白芝麻 。4、小锅放油 ， 把麻团放入锅内 ， 开小火 。让油温慢慢地升高 ， 一开始气泡还很多 ， 没关系 ， 继续小火慢炸 。5、慢慢地 ， 麻团已经会浮起来 ， 并且呈现出金黄色 ， 此时麻团也成熟 ， 可以出锅 ， 沥干油开吃喽 。
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糍粑 。做法：糯米蒸熟捣烂后切条油炸 ， 淋上红糖浆 ， 撒上黄豆粉 ， 外酥里软 ， 能吃出米香 ， 黄豆粉和红糖浆的结合 ， 使得整个味道香甜但不腻 。
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