就这道汤，让老婆迷上了我，我把做法分享给你，端上桌家人抢着喝
就这道汤 ， 让老婆迷上了我 ， 我把做法分享给你 ， 端上桌家人抢着喝 。亲爱的好朋友们 ， 大家好 ， 我是大厨江一舟 ， 今天又到了 ， 给大家分享美食的时刻了 ， 你们准备好了吗？
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这不前几天是我和老婆 ， 结婚十周年纪念日 ， 和我老婆一块聊天时 ， 就聊起了当初我俩是咋认识的 。当年她是服务生 ， 我是厨师 ， 做职工餐的时候 ， 我给他另起小灶 ， 做了一碗特别好喝的汤 ， 从那时她就迷上了我啦 。好啦 ， 我也不说废话 ， 接下来就把当初 ， 我给老婆另起小灶 ， 做的这碗特别好喝的汤 ， 分享给大家 ， 大家学会后 ， 也做给老婆孩子家人吧 ， 保证端上桌家人抢着喝 。
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首先准备原材料
新鲜的嫩玉米一根 ， 没有的可以买玉米罐头 ， 鸡蛋3个 ， 一大勺白糖 。一勺玉米淀粉 ， 一勺清水 。
接下来是制作过程
1、首先将买来的嫩玉米一根 ， 对半切开 ， 把切面朝在案子上 ， 这样切的时候不易打滑伤手 ， 然后把玉米粒直接切下来 ， 接着用刀给撵碎然后放在盆中备用 。
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2、接着准备空碗一个 ， 打入鸡蛋3个搅散 ， 再准备好一大勺白糖 ， 再准备空碗一个 ， 放上一勺玉米淀粉 ， 一勺清水搅匀 。接下来咱们开始上火制作 。
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3、首先锅烧清水 ， 水开后先将切好的玉米 ， 直接下锅 ， 开中火煮三分钟 ， 目的是把玉米的香甜味全部煮在汤中 ， 做好后接下来咱们开始下一步的制作 。
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4、三分钟后 ， 咱们再下入一大勺白糖 ， 再煮一分钟 ， 让白糖彻底融化 ， 接着咱们提前准备好的淀粉水搅匀 ， 分多次少量的下锅 ， 这样能更好地控制这道汤的浓稠度 ， 接着勾芡后 ， 咱们再把鸡蛋下锅 ， 下锅后静置个几秒钟 ， 然后用勺子轻轻搅散 ， 就能出锅装盘喝了 。
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接下来是制作要点
1、买不到嫩玉米的 ， 可以用玉米粒罐头 ， 做法也是一样的 ， 控干水分后 ， 把玉米粒直接剁碎就可以了 。
2、玉米粒下锅后 ， 一定要煮够三分钟 ， 否则汤中只有甜味 ， 没有玉米的香味 ， 这一点大家一定要记好 。
3、勾芡后一定要将淀粉水 ， 多次少量的下锅 ， 否则做出的汤容易过浓或者过稀 。
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好啦 ， 大家看完这篇文章 ， 这次知道这道汤是啥了吧 ， 没错 ， 就是这道玉米蛋花汤 ， 让我老婆当时迷上了我 ， 文章的干货很多 ， 大家一定要多多点赞评论 ， 并收藏好 ， 转发出去让更多的好朋友看到吧 ， 我是大厨江一舟 ， 咱们下期见 。
【就这道汤，让老婆迷上了我，我把做法分享给你，端上桌家人抢着喝】
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