煲仔饭
文章插图
1、用大火将米煮开 ， 开锅后转小火焖；
2、码放上切好的腊肠、香菇丝、青椒丝 ， 再沿着锅边淋植物油；
3、盖上盖 ， 小火继续焖到水分收干；
4、将调好的酱汁均匀的浇入饭中；
5、撒上芝士碎；
【煲仔饭】 6、放入烤箱中180度 ， 上火烤到芝士融化变得金黄即可 。
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