柠檬鲨图片大全

假如说不是海上工作的渔民或者潜水人员，想要见到一条完整鲨鱼的几率少之又少。加之现在海洋禁止捕捞的条律越来越严格。想要见到鲨鱼除非鲨鱼自己飘到岸上来又恰好被你看到了，当然像这样幸运的事情不是没有。

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柠檬鲨是什么
柠檬鲨身长一般在8到10英尺（约合2.4到3米）之间，已纪录的身长最大的柠檬鲨超过12英尺（约合3.6米）。柠檬鲨体呈黄棕色，至腹部为黄色，因似柠檬的颜色而得名，属中型鲨鱼。柠檬鲨的牙齿十分尖锐，眼角小，有时生活在平坦的沙地及泻湖区的红树林一带，长大后则移至深达400m左右的较深水域。吃硬骨鱼、虾蟹、海鸟。
柠檬鲨主要栖息于美国、巴西、美洲、加勒比海、墨西哥湾和大西洋其他区域的近海水域里。柠檬鲨喜欢温暖的浅水域，经常成群巡游在佛罗里达州的南部和西南部海岸。和大白鲨不同的是，柠檬鲨不需要不停地游动以保持呼吸。而且柠檬鲨已被确定为一种具有高度迁徙性的鲨鱼种群。

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柠檬鲨的生活习性
通常出现于浅水礁区、沙地潟湖、污浊的红树林沼泽区等，一般皆在水表面活动，背鳍露出水面，缓慢游动，休息时会至底层水域。主要掠食硬骨鱼类、其它鲨类或魟等。好奇心强，对人会发起无端攻击。

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小柠檬鲨的做法
材料：小柠檬鲨，蛋清，干淀粉、番茄酱，耗油，生抽，白糖，盐，柠檬汁。
做法：
1、小鲨鱼放入开水烫一会用钢丝球擦洗鱼皮退沙后切成小块，加少许盐和柠檬汁腌制15分钟左右。
2、蛋清中加入适量干淀粉调成稀薄糊状，再将腌制好的鲨鱼块放入搅拌均匀。（该步中使用的蛋清可以用全蛋代替）
3、将裹好鸡蛋糊的鲨鱼块放入锅中以小火煎熟，最好鱼皮面煎至金黄。
4、将煎好的鲨鱼块捞起沥油。
5、将锅中油倒掉换少许新油（不怕腥可以不换油），倒入调制好的糖醋酱，小火炒至糖醋酱冒泡后倒入煎好的鲨鱼块，大火迅速翻炒，待糖醋酱均匀裹在鲨鱼块上时即可起锅。