4、鲈鱼血中还有较多的铜元素 ， 铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥 ， 铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充 。
5、鲈鱼具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效 ， 对肝肾不足的人有很好的补益作用;还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状 。
6、鲈鱼肉所含的蛋白质(包括各种营养成分)容易消化 ， 适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用 。
7、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效 ， 对肝肾不足的人有很好的补益作用 。
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