党参
性平味甘， 具有补气养血、和脾胃及生津之功 。 其效与人参相近， 但作用比人参弱， 在没有人参的情况下， 常可以常参代之 。 较难得的是人参补气缺补血之功， 而党参则气血双补 。
西洋参
西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等 。 原产地在美国和加拿大， 但我国临床应用最早， 用量也最大 。
补性温和， 一年四季皆可应用， 有镇静作用， 其对肺结核、冠心病、热病后气阴两伤有一定疗效 。 西洋参具有较强的养阴益气作用， 并有提高免疫功能作用 。
太子参
性平味甘， 是补气药中的一味清补之品， 具补气生津之功效， 常用于久病气生津之功效， 常用于久病气阴两亏的病人， 但补气作用不如人参、党参， 其生津作用和西洋参类同， 可代替西洋参用 。 由于其补气而不生燥热 。 对于儿童尤为适宜 。
沙参
具有滋阴润肺的功效， 秋冬季节， 气候干燥， 人们容易口干舌燥， 咽喉干疼， 咳嗽等， 经以沙参为主组成沙参麦冬汤治疗， 能够很快恢复， 特别是讲话较多的职业， 可浸水饮用 。
由此看见， 滋阴降火的西洋参适合更多的人 。 西洋参补而不燥， 可以冲水饮用、煲汤、煮粥、入菜， 也可以直接切片含在口中 。 久病体虚的人士需要进补人参时， 首选“生晒参” 。 如果病人服用后出现口干舌燥、鼻子出血等症状时， 中医称为“不受补”， 可以选择药性偏凉的西洋参 。 肿瘤病人可以选择“红参”， 如果出现“不受补”的状况， 也可改用西洋参
温馨提示：食参不能饮茶 。 茶叶中含有多量的鞣酸， 会破坏参中的有效成分 。 此外， 参也不要与萝卜同食， 中医认为萝卜“下大气， 消谷……”两者同食， 补气与下气正好抵消， 故有此忌 。
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