烘焙基本工具~~转来的,大家看看吧,想要做个甜点师不容易啊~( 三 )



布丁模、小蛋糕模

烘焙基本工具~~转来的,大家看看吧,想要做个甜点师不容易啊~

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用来制作各种布丁、小蛋糕等 。 这类小模具款式多样,全都可以根据自己的爱好选择购买 。

面包机

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家庭制作面包,揉面是个体力活儿 。 所以有很多同学选择了面包机 。 面包机直接烘烤出来的面包大多都不太可口,所以一般大家都忽略它烤面包的功能,只把它当成揉面的工具 。

不过面包机揉面的缺点也很明显 。 因为功率低,揉面效率低,需要较长的时间才能将面揉好 。 而且揉面的过程产生的热量散发不出去,长时间揉面会导致面团的温度过高等 。 用手揉面的话,可以亲手感受到面团的变化过程,更有手工自制面包的乐趣 。


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