美食知识|煮燕麦片怎么煮,水煮麦片怎么做( 三 )


哪种燕麦最健康
目前 , 市面上出售的燕麦主要分为三种:纯燕麦、免煮燕麦、营养麦片 。 其中最好最健康的是纯燕麦 。
“原汁原味”的东西往往是最好的 , 所以我们挑选燕麦时最好挑选纯燕麦 。 纯燕麦属于粗粮 , 买回来之后需要用冷水浸泡一段时间 , 然后再煮熟食用 , 它的膳食纤维含量高 , 有助于消化 , 含糖量低 , 十分适合糖尿病患者和想减肥的朋友 。 而免煮麦片虽然能够适合我们快节奏的现代生活 , 但是由于这种麦片已经经过烘烤和打碎等多种工具 , 营养成分和膳食纤维丢失严重 ,
营养成分大打折扣 , 所以最好还是不要求快求方便 , 应该购买纯燕麦更好 。 另外 , 现在市面上有很多“营养麦片” , 其实这种燕麦是最不营养的 。 这种燕麦有着独立的小包装 , 但是里面已经调好味道 , 加入了许多味精、糖、奶粉等 , 吃起来好吃 , 但是营养价值不高 , 而且燕麦含量少 , 价格也较贵 。

推荐阅读