微量来源：猪油、豆类、多数新鲜水果与蔬菜、黑麦粉、起酥油、大豆粉、糖、植物油、麦麸和小麦粉 。
1、海蟹
蟹是维生素B12和欧米伽-3脂肪酸的很好来源 ， 但你也要知道它的钠含量很高 ， 一只阿拉斯加的帝王蟹腿会含有1436mg的钠 。
2、腌制食品
多数腌制食品都是用盐来制作 ， 例如100g的橄榄就会含有1556mg的钠 。
3、零食
100g的椒盐饼干含有1715mg的钠 ， 除此之外奶油泡芙和爆米花的钠含量也是超高的 ， 大家在食用之前最好看下营养表 。
4、西红柿干
晒干的西红柿是三明治或意大利面中的必备作料 ， 但100g的西红柿干的含钠量高达2095mg 。 所以新鲜的西红柿或许才是大家明智的选择 。
5、香肠、熏肉、咸肉
香肠、熏肉、咸肉是多数人的最爱 ， 但是在制作这些食物的时候 ， 食盐是少不了的 ， 因为食盐在很早以前就被发现有防腐剂的功能 。 一片熏肉(约8g)其含钠量为194mg ， 一片萨拉米香肠(约10g)含钠量为226mg ， 而一个大牛肉干(约20g)含钠量为443mg 。
6、酵母
酵母是维生素B12和蛋白质的来源 ， 但一勺酵母(约6g)的钠含量 ， 就可以轻松达到216mg 。
7、沙拉酱、酱油
酱油是很好的调味品 ， 酱油除了能够提鲜味 ， 一勺酱油的含钠量是335mg ， 所以大家在制作佳肴的时候 ， 如果已经放了酱油的话 ， 可以不放或者少放一点食盐 。
8、汤料
汤料是很多懒人家中必备的物品 ， 轻轻松松就可以调出一碗美味的汤品 ， 但其中所包含的钠也是不容忽略的 ， 一份5g的汤料其中的含钠量约为1200mg 。
什么食物含钠 ， 什么含钠很多 除了食盐中含有钠外 ， 钠还以不同量存在于几乎所有的食物中 。 现按含钠量顺序将一般食物分档如下：
丰富来源：鲲鱼酱、咸肉、大红肠、含麸谷物制品、黄油、人造黄油、加拿大腊肉、咸牛肉、玉米片粥、酸黄瓜、熏火腿、鳕鱼片、乌贼干、牛肉香肠、青橄榄、午餐肉、燕麦片、消毒干酪、薯片、椒盐卷饼、香肠、海藻、虾、熏鲱鱼、苏打饼干、酱油、番茄酱和麦片粥 。
良好来源：面包、小甜饼、罐头蔬菜、干酪、浓缩汤料、多种方便食品、花生酱、酸泡菜、色拉调料和海产品 。
一般来源：牛肉、甜食、糖果、蛋、羔羊肉、奶、猪肉、禽类、嗜盐蔬菜（菠菜、甜菜、裙带菜、芹菜和胡萝卜）、某些鱼（鳕鱼、黑线鳕、鲑鱼和金枪鱼 ， 含钠量与制备方法有关）、小牛肉和酸奶酪 。
微量来源：猪油、豆类、多数新鲜水果与蔬菜、黑麦粉、起酥油、大豆粉、糖、植物油、麦麸和小麦粉 。
扩展资料：注意事项
其实 ， 钠在各种食品中都是天然存在的 。 日常我们吃的米面类、果蔬类、肉蛋奶类等食品 ， 本身都含有钠 ， 只不过含量有高有低 。
食品加工过程使用的添加剂中 ， 也含有钠 ， 如作为防腐剂使用的苯甲酸钠、作为增稠剂的淀粉磷酸酯钠、作为酸度调节剂的富马酸钠和碳酸钠、作为甜味剂的环已基氨基磺酸钠（即甜蜜素）等 ， 如果加工过程中使用了这些含钠的添加剂 ， 也会给食品带来少量钠 。
不过 ， 无论是食品本身的钠 ， 还是来自添加剂的钠 ， 占比都非常小 。 我们日常饮食中要注意的 ， 还是烹调时要适当控制食盐的使用量 ， 尽量少食用腌制的食物和酱类 ， 如腌肉、腌菜、黄酱等 。
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