咖啡分为公母豆

咖啡分为公母豆
【咖啡分为公母豆】

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前阵子很流行把咖啡分为公母豆，所谓公豆是指在一个咖啡果内仅育出一颗咖啡豆的特殊果实，平时我们管他叫圆豆，也就是所谓的公豆了。从植物学来讲咖啡是不分公母的，所以公母之说仅仅是商人杜撰出来的卖点。从味道上来讲圆豆确实拥有更好的口感，这也许是圆豆一颗豆子占了两颗豆养分所造成