大虾可以和辣椒搭配在一起吃， 辣椒里面含有非常丰富的辣椒碱， 能够让脂肪的新陈代谢速度提高， 避免身体里面的脂肪堆积， 辣椒搭配大虾来吃能够满足身体所需要的磷元素， 钙， 维生素c以及蛋白质， 能够让免疫功能提高， 达到壮阳， 帮助食物消化以及开胃作用 。
吃虾的注意事项
吃虾需要注意不要和维生素c含量高的食物搭配在一起吃， 像梨汁， 橙汁等维生素c的含量都非常高， 容易出现中毒反应， 大虾不要和南瓜搭配在一起吃， 会导致痢疾疾病出现 。
大虾也不能和黄豆搭配在一起吃， 适当的吃一些黄豆能够补充身体所需要的蛋白质， 让消化功能变得更好， 但是和大虾搭配在一起吃， 消化不良等问题就容易出现 。
大虾也不能和红枣搭配在一起吃， 红枣里面的维生素含量非常高， 如果和大虾搭配在一起吃， 那么红枣里面的维生素， 和虾里面的五氧化二砷就容易形成三氧化二砷， 导致中毒的情况出现 。
大虾不能和青瓜搭配在一起吃， 金瓜是一种寒性食物， 可以达到清热利痰作用， 大虾是一种健胃补气以及补肾抗癌食材， 如果两种搭配在一起吃， 就会引起拉痢症状出现， 比拉稀还要更加严重， 对健康方面造成影响 。
虾怎么炒着吃 原料准备：基围虾400克、料酒4勺、姜3片、蒜一头、盐3克 。
加工方法：1、虾去掉虾腔和须子， 记得也要将虾线挑出去， 蒜剁成蒜蓉；2、锅里热油， 先放姜片炒香， 再放入虾炒变色， 然后加入蒜蓉和盐炒匀， 最后放入料酒继续炒， 大概炒2分钟， 等虾全部熟透、入味以后就做好了 。
大虾炒熟后是自带香味的， 尤其是加入了蒜蓉以后， 香味就更加浓厚了， 但是有些朋友则希望它的味道更浓厚一点， 所以这里又加入了一些辣椒， 鲜辣的味道能让你不自觉的多喝两杯酒， 又多吃几碗饭 。
原料准备：大虾8个、干辣椒适量、胡椒、蒜2瓣、橄榄油20毫升
加工方法：1、将虾头和虾线都去掉放到碗里， 加入胡椒和盐腌15分钟， 干辣椒切段、蒜切片；2、煎锅里倒入油， 将虾放进去煎到两面发白， 放入辣椒和蒜继续煎， 虾肉完全变白、熟透之后就做好了 。
虾除了炒之外， 蒸也是不错的选择， 搭配上细嫩的粉丝， 再摆上一个有创意的造型， 大厨做菜也不过如此了， 家里请客的时候， 做上这样一道菜， 能为你赚上不少面子 。
原料准备：基围虾、粉丝、葱、蒜、生抽 。
加工方法：1、粉丝泡好， 虾从后背切开， 取出虾线， 蒜切成蓉；2、锅里热油， 放入一半蒜蓉稍微炒一下就倒在碗里， 将热油淋在蒜蓉上， 另一半蒜蓉多煸炒一会儿， 然后和前面的蒜蓉放在一起， 再倒一些生抽；3、粉丝放到盘子里， 将蒜蓉塞进虾背部后摆在粉丝上， 蒸锅里放水， 上汽后蒸8分钟， 将剩余的蒜蓉浇在上面， 再放一些葱花就做好了 。
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