萝卜的幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，原则是早间苗，分次间苗，晚定苗 。 早间苗，苗小，拔苗时不致损伤留用苗的根须；晚定苗可比早定苗减轻因某螟等的危害而造成缺株 。
萝卜在不同的生长阶段，对水分的要求也不同 。 发芽期要有充足的水分，土壤有效水含量直在80%以上，使发芽迅速，出苗整齐 。 幼苗期至“破肚”前一段时间，要少浇水以利蹲苗，促使根系向土层深处发展 。
扩展资料：采收管理
萝卜因品种及播种时间的不同，采收时间也不一样，一般以肉质根充分肥大后为采收适期 。 收获过早，产量低；过迟，易遭冻害或糠心、抽芙而降低品质 。
春播春萝卜播种后50-60天采收；夏萝卜生长快，播种后45-60天采收；秋冬萝卜播种后70-100天采收 。
【美食知识|萝卜怎么种，墨尔本适合种什么蔬菜】如为肉质根大部露在地上的品种，要在霜降前及时采收，以免受冻，肉质根全部在土中的品种，可以迟收以摸高产量
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