牡蛎干干怎么做好吃 蚝干焖五花肉
材料：蚝干、黑木耳、五花肉、去核红枣
做法：蚝干泡15分钟，黑木耳泡开，五花肉切件、红枣去核待用，用一砂锅烧热下油，
放五花肉小炒一会，放入蚝干、黑木耳、去核红枣（不喜欢吃太烂的可等会再放）
用最小的火慢慢焖到熟即可，如果不够咸可在过程中放点生抽 。
特别提示：在焖的过程中一般是不用放水的，利用黑木耳的水份就已够了，
但也要看情况而定，如果觉得太干了也要适当的放点水 。
牡蛎干要怎么吃 用料：生蚝干25只、葱姜蒜适量、花椒20粒、白胡椒粉1勺、黄酒料酒8勺、生抽3勺、干辣椒2个
清炒生蚝干牡蛎干的做法：
1、将牡蛎干用生姜片，料酒，清水泡24-48小时 。
2、准备配料，葱姜蒜多一些 。
3、将泡好的生蚝干焯水去腥，倒入料酒，放入花椒 。
4、水开5分钟捞出 。
5、锅中倒油，放入花椒 。
6、放入干辣椒，葱姜蒜爆香 。
7、倒入牡蛎 。
8、翻炒，加入白胡椒粉，生抽调味 。
9、生抽稍微多一点 。
【美食知识|牡蛎干怎么吃，海蛎干最简单的做法】10、出锅开吃 。
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