百香果应该怎么吃才对 1.直接鲜食：将百香果剖开 ， 用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用 ， 富含高级蛋白 ， 高级脂肪) 。
2、制成果汁：取一个 百香果 ， 切开 ， 用勺子将果肉舀入杯中 ， 加200ml水 ， 加少许白糖调整甜度 ， 搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁 。 如果用榨汁机搅拌几秒 ， 效果更好 。 夏天用冰水 ， 冬天用温开水 ， 加上几滴蜂蜜 ， 风味更佳 。 另外 ， 由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同 ， 在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象 ， 对质量并无影响 。
3、治疗失眠：百香果除了具有镇定的功效 ， 还有助于提高睡眠质量 ， 每晚睡前喝一杯由它泡的茶 ， 也可帮助入眠 。
4、降血压：取百香果三个 ， 冷开水约200毫升 ， 蜂蜜少许 ， 柠檬汁少许 ， 碎冰少许 。 然后将百香果洗净切开 ， 以汤匙将果肉挖出 ， 放入果汁机中 ， 加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中 ， 加入碎冰即可饮用 。
5、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外 ， 也可用于泡酒或泡茶 ， 以及烹饪菜肴 。
百香果的食用方法大全百香果怎么吃 百香果可直接鲜食 ， 籽可食用 。 可将果肉取出加水 ， 放入适量白糖、蜂蜜搅拌后饮用；果壳可用于泡酒或泡茶、烹调菜肴 。
百香果酒的制作方法是：准备好洗净晾干的玻璃容器 ， 准备一斤百香果肉 ， 将百香果洗净晒干再切开 ， 过程不宜碰到水 ， 以免发霉 ， 取一瓶30度米酒、二两冰糖 ， 按一层百香果肉一层糖如此叠加至九分满 ， 用2-3层塑料膜盖上绑紧后封盖 ， 于通风阴凉处静置1-2个月 。
也可制果酱 。 百香果不宜采用密封保存 ， 最好将其摆放在通风干燥处 ， 可冰箱保鲜存放 。 有消化系统疾病的人慎食 ， 以免消化液分泌过多加重不适；孕妇少食；宜饭前一小时或饭后半小时左右食用 ， 睡前不宜食 。
百香果怎么食用最好 百香果又叫鸡蛋果、热情果 ， 百香果分为紫果和黄果两大类 ， 两个品种不同在味道上也会有所差异 ， 黄金百香果个头大 ， 适合直接吃 ， 也可以用来泡蜂蜜水 ， 益力多、雪碧等等 ， 也可以做辅料 。 百香最常见的做法是泡蜂蜜水 ， 最原汁原味的吃法就是直接切开吃 ， 香甜可口 ， 饱满多汁 。
不过今天要跟大家分享的是 ， 黄金百香果的其他吃法 。
百香果果蜜
喜欢用百香果泡水喝的朋友 ， 可能会觉得每次都开一个百香果会觉得很麻烦 ， 要是把百香果果肉存放在冰箱里就会方便许多 。
材料：百香果、冰糖、纤巧壶（玻璃罐子）
1、百香果买回来要先洗净 ， 擦干表皮水份（如果表皮有水的话碰到果肉或滴到壶里蜜就容易变质） 。
2、把冰糖放入壶里 ， 百香果一端切勺子大小的口（不要让汁液流出哟） ， 把籽掏出放进壶里 ， 放满壶就可以了 。 放入冰箱 ， 每天拿出来摇晃一下 ， 冰糖化了就可以喝了（不用全融化哟） 。
小贴士：喝的时候是要兑水的 ， 比例一般是1:8 ， 不过还是要看个人的喜好 。
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