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【防治】芹菜空心如何防治？

防治 芹菜 种植知识


我们在市场购买蔬菜的时候有时候会发现芹菜有空心的现象 ， 这是什么原因造成的呢？有什么防治的技术方法呢？今天就由小编为您讲述芹菜空心的防治技术 。
【【防治】芹菜空心如何防治？】

【防治】芹菜空心如何防治？

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一、造成空心的原因
1、在保护地栽培 ， 如果温度太低 ， 光照不足或受冻害 ， 致使叶片光合作用减弱 ， 并使根系对养分、水分的吸收运转受阻而产生空心 。
2、在露地栽培 ， 遇到高温干旱是造成空心的主要原因 ， 特别是夏季昼夜温差过小、呼吸消耗较多 ， 如果土壤水分供应不均匀 ， 芹菜生长过程中生理缺水会抑制根部对各种元素的吸收输送 ， 不仅影响顶芽生长 ， 还使叶柄中厚壁组织加厚 ， 位部和输导组织细胞老化 ， 薄壁细胞组织破裂而空心 。
如果收获过迟 ， 根系吸收能力降低 ， 营养不良 ， 细胞破裂 ， 组织疏松 ， 叶柄老化而中空 。
3、水肥管理不当会造成空心 。 芹菜根系吸肥能力弱 ， 耐肥能力强 ， 需要较全面的肥料 ， 生长期氮素肥料始终占主要地位 ， 生长前期磷肥不足对叶片分化和伸长不利 ， 幼苗瘦弱 ， 所以初期施用磷肥很重要 。 中后期钾肥对养分的输送、叶柄粗壮、充实、有光泽起很大作用 。 生长旺期所需的肥力不够或缺水时 ， 生长受抑制 ， 叶柄会中空 。
4、在肥水相同情况下 ， 土壤盐碱性强 ， 较粘重或沙性大以及病虫害严重地块易发生空心 。
二、芹菜空心防治
1、选择适宜的地块种植 。 土壤酸碱度以中性或微酸性为好 ， 以冲积土和沙壤土为宜 ， 忌重黏壤土种植 。
2、选用优良品种 ， 如美国西芹、天津实心芹菜、文图拉等 。
3、生长环境要求冷凉湿润 ， 芹菜为半耐寒性蔬菜 。 生长期间适宜的温度为15～20℃ ， 不耐热 ， 26 ℃以上的高温会使生长受阻 ， 品质变劣 ， 且易发生空心 ， 10℃左右生长缓慢 。 幼苗能忍耐-4～-5 ℃的低温 ， 成株可耐短期-5～-8℃低温 。 芹菜在2～5℃时 ， 20天左右通过春化阶段 ， 就会抽薹 ， 会显著降低产品的产量和品质 。 芹菜植株因受冻 ， 叶柄会因薄壁细胞组织破裂而空心 ， 所以棚室芹菜一定要控制好温度 ， 温度不要低于5 ℃ ， 防止冻害和抽薹现象 。
4、肥水管理适时适量 。 底肥要施足 ， 并撒施均匀 ， 每亩施优质腐熟的有机肥100～200公斤 ， 或磷酸二铵15公斤左右 ， 最好加施发酵好的鸡粪2500公斤左右 ， 定植缓苗后施提苗肥 ， 每亩随水施硫铵10公斤左右或硝酸磷钾15公斤 。 生长期追肥以速效氮肥为主配合钾肥 ， 每次每亩冲施20公斤左右 ， 每隔15天左右追肥一次 。 采取小水勤浇 ， 土壤湿度保持在60%～80% ， 并且注意排水防涝 。
5、如发现缺硼症状时 ， 可用0.3%～0.5%的硼砂溶液进行叶面施 ， 亩喷30～40公斤混合液 ， 共喷3次 。 叶面喷施应选择下午为好 ， 以叶片湿而不滴为好；发现叶色变浅有脱肥迹象时 ， 可加喷0.1%尿素液肥或磷酸二氢钾等叶面肥 。 赤霉素可以促进芹菜生长 ， 在水肥供应充足、管理措施得当、芹菜本身比较粗壮时喷施 ， 可起到增产的作用 ， 赤霉素的施用方法：收获前天各喷1次 ， 浓度为20毫克/公斤 ， 喷施赤霉素时 ， 可以在溶液中分别加入的尿素和磷酸二氢钾 。

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