【【区别】卷心菜和包菜的区别 卷心菜和包菜的区别有哪些】
卷心菜和包菜是同一种植物 。 卷心菜的吃法：1、清炒卷心菜：卷心菜切片 ， 倒入锅中 ， 加入大蒜、辣椒、鸡精、生抽 ， 炒熟即可出锅；2、蔬菜沙拉：卷心菜、胡萝卜、洋葱、大头菜切片 ， 放入碗中 ， 加入沙拉酱 ， 搅拌即可；3、煲汤：卷心菜切片 ， 锅中加水 ， 水烧至沸腾 ， 加入卷心菜、盐、鸡精、芝麻油 ， 煲3分钟即可出锅 。
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关于卷心菜
卷心菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物 ， 二年生草本 ， 被粉霜 。 矮且粗壮一年生茎肉质 ， 不分枝 ， 绿色或灰绿色 。
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卷心菜的生长习性
卷心菜喜温和湿润、充足的光照 。 较耐寒 ， 也有适应高温的能力 。 生长适温15-20℃ 。 肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化 。 对土壤的选择不很严格 ， 但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植 。 甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化 ， 然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果 。
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卷心菜的主要价值
卷心菜在华东地带为冬季花坛的重要物种 ， 观赏期长 ， 叶色鲜艳 。 在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案 ， 用于布置花坛 ， 具有很高的观赏效果 。 叶子色样多 ， 有淡红、紫红、白、黄等 ， 是盆栽观叶的佳品 ， 欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝用于鲜切花销售 。
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