1、将大蒜一瓣一瓣掰开 ， 晾干表面水分 ， 再将其放入干燥通风处即可；2、将大蒜全部剥皮掰好 ， 擦干水分 ， 再用保鲜袋密封放入冰箱冷藏；3、拿一撮茶叶与大蒜同放 ， 可以有效防止大蒜发芽 。 大蒜存放的条件主要是干燥 ， 只要能保证其不受潮 ， 就不会发芽 ， 密封是常用的一种大蒜保存方法 。
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大蒜简介
大蒜为弦线状浅根性根系 ， 无主根 ， 主要根群分布在5~25cm内的土层中 ， 横展直径为30cm 。 大蒜经过花芽分化后 ， 其顶芽会形成花薹 ， 侧芽则膨大形成蒜瓣 。 大蒜的繁殖方式为无性繁殖 ， 繁殖器官为母体上的一个侧芽 ， 即鳞芽 。 一个成龄的大蒜植株 ， 由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成 。
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【【大蒜】大蒜怎么保存不发芽 大蒜怎么保存】 大蒜分类
大蒜按照蒜瓣大小分类法可分为大瓣蒜和小瓣蒜；按照大蒜鳞茎外皮颜色分类法可分为紫皮蒜和白皮蒜；
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按照大蒜鳞茎解剖分类法可分为单层蒜衣变种和双层蒜衣变种；按照生态适应性分类法大蒜可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型 。
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