仙人掌 ， 别号仙巴掌、观音掌、霸王树、龙舌等 ， 为仙人掌科动物 ， 天下上共有70-110个属 ， 2000余种 ， 次要散布在南美、非洲、我国北方及东南亚等寒带、亚热带地域的干旱地区 。 仙人掌属于高钙、高黄酮、多糖、低钠、无草酸的新型蔬菜 ， 被誉为21世纪绿色自然食物 。 仙人掌含有人体必须的多种氨基酸、维生素和矿物质成份 ， 不只能够作为蔬菜间接食用 ， 还可加エ成多种保健品 ， 是－种新型的保健食品 。
据《本草纲目拾遗》记录 ， 仙人掌味淡性寒 ， 行气活血、消热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿 ， 可内服外用医治多种疾病 。 别的 ， 《本草便方》《本草求原》《陆川本草》《岭南采药录》《闽南官方草药》等中也有阐述 。
抑菌和消炎感化仙人掌提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽胞杆菌、蜡状芽胞杆菌有抑制作用 。 仙人掌提取液能按捺dna和rna病毒的复制 ， 并使细胞外病毒失活 。 另外 ， 仙人掌另有激素样抗炎感化 。 有专利记录 ， 从仙人掌中提取芳香族胺和糖类 ， 可用于医治炎症、痛苦悲伤、皮肤瘙痒和部分体温过初等症 。 官方经常使用仙人掌医治乳腺炎、腮腺炎 ， 均有较好的疗效 。
降血糖感化早在1925年 ， 就有人发明仙人掌的提取物能下降血糖浓度 。 国际临床药理研讨标明 ， 仙人掌提取物具有分明的降血糖感化 ， 能无效地改良2型糖尿病患者的糖代谢 。 在墨西哥 ， 日前已开辟消费了医治糖尿病的片剂和丸剂 。
免疫感化仙人掌粗多糖具有加强免疫的感化 ， 能进步机体对非特异性安慰的反抗カ 。 实行标明 ， 用仙人掌水提取液为小白鼠灌胃给药 ， 对小白鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功用有分明的促进作用 。
抗胃溃疡感化仙人掌提取物对应激型、消炎痛型、结扎胃幽门型胃溃疡皆有分明的维护感化和医治感化 ， 还能添加胃黏膜血流量 。
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