云南省丽江的纳西族，喜欢饮茶，他们喜欢饮用的茶有盐巴茶、糖茶、油茶，还有一种叫做龙虎斗的茶 。
其中，龙虎斗最有代表性 。在纳西族语里称龙虎斗为“阿吉勒烤” 。所谓龙虎斗，就是将煮沸的茶汤猛然倒进盛有白酒的茶盅里，会发出声响，故而称作龙虎斗 。
这是一种由茶与酒相融合的一种带有酒味的茶汤，冲泡方法也较为简单 。首先，是准备两个陶罐 。
一个陶罐用于盛水，将水烧开、煮沸 。另一个陶罐用于烤茶，在陶罐里加入适量的茶叶，放在火塘上边转动，边烘烤，等到茶叶被烤出焦香气味时，就将煮水陶罐里的水倒进烤茶陶罐，再闷煮几分钟 。
其次，是在茶盅里倒上半盅白酒，再将煮沸的茶汤猛然倒进茶盅里 。茶汤与白酒猛然相合，茶盅里的白酒就发出悦耳的声响 。
纳西人把这种声响看作吉祥的象征，发出的声响越大，就认为越吉祥，大家就越高兴 。这种茶既有茶香，又有酒香，趁热喝觉得醇味浓厚，香气盈口，喝到肚里觉得非常舒服 。
至于盐巴茶、糖茶和油茶的冲泡方法基本上与龙虎斗相同，只是事先准备的茶盅里放的不是白酒，而分别是盐巴、糖和食油 。
【云南省丽江纳西族的龙虎斗茶】这主要是根据人们的不同口味，而选用自己喜欢的冲泡食物 。如果有人患了感冒，在冲泡龙虎斗时，就加上一个辣椒，饮后就浑身发汗，再睡上一觉，感冒就好得差不多了 。
推荐阅读
- 一 云南省最全茶山总汇
- 云南省昆明肿瘤医院
- 普洱是哪个省哪个市的
- 昆明到丽江高铁,昆明到丽江的高铁什么时候通车？
- 丽江最冷的天气是几月份-丽江全年最低气温是多少度
- 丽江12月份的天气温度是多少-2021年12月去丽江穿什么合适
- 特色火锅店,丽江有哪些特色火锅店值得推荐？
- 纳西茶谱
- 中国的饮茶风俗之二十一：纳西族的＂龙虎斗＂和盐茶
- 中国冰岛是什么省