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日本寿司姜片

生活百科

用料 ?
仔姜 ? ?260g ? ?
苹果醋 ? ?180g ? ?
白砂糖 ? ?90g ? ?
盐 ? ?少量 ? ?
日式寿司姜片的做法 ?

  • 仔姜洗净后用厨房纸巾吸干水分，切成薄片，还有个懒人和不会用刀的方法就是用刨皮刀！保证薄如蝉翼！
  • 仔姜撒上盐巴静置5分钟，除去多余的水分，攥干水分后放入消毒处理的玻璃瓶中 。
  • 苹果醋和白砂糖煮至糖溶化即可 。
  • 把凉透了的果醋糖水倒入姜片中！腌制过夜就可以吃啦！

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