面包粉可以做什么
文章插图
面包、面条、饺子、馒头、包子等 。
【面包粉可以做什么】面包粉是由硬麦制作而成的，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大 。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成 ， 含有一定的色素和发泡剂 。
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