冰皮月饼的皮怎么做
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糯米粉９０克、粘米粉７０克、淀面４０克、纯牛奶３７０克、糖粉１００克、菜油４０克 。
所有材料搅拌成无颗粒面浆，蒸约２０分钟出炉，趁热搅拌至顺滑，冷后放保鲜冰箱冻２小时 ， 冰皮月饼的皮即可用了 。
【冰皮月饼的皮怎么做】
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所有材料搅拌成无颗粒面浆，蒸约２０分钟出炉，趁热搅拌至顺滑，冷后放保鲜冰箱冻２小时 ， 冰皮月饼的皮即可用了 。
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