茼蒿怎么炒
文章插图
茼蒿洗净，沥净水份，切段 。大蒜用刀背拍扁，去皮，切碎 。
【茼蒿怎么炒】热锅热油，爆香蒜末 。先下茼蒿的茎部 ， 翻炒几下 。
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再下叶子，快炒至变色 ， 下盐和少许生抽，炒匀即可 。青菜出锅前加盐即可，下盐太早容易出水，带走了鲜味 。
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茼蒿洗净，沥净水份，切段 。大蒜用刀背拍扁，去皮，切碎 。
【茼蒿怎么炒】热锅热油，爆香蒜末 。先下茼蒿的茎部 ， 翻炒几下 。
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再下叶子，快炒至变色 ， 下盐和少许生抽，炒匀即可 。青菜出锅前加盐即可，下盐太早容易出水，带走了鲜味 。
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