什么锅不放水烧不红
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【什么锅不放水烧不红】不放水烧不红的锅是铸铁锅和康宁锅 。铸铁的熔点在1300度左右，而且铸铁锅比较厚 ， 不容易烧穿 。美国的康宁锅是特种陶瓷做的，耐高温达一千多度，而且耐瞬间温差在500度左右，也不容易烧坏 。
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