帝王蟹怎么处理干净 帝王蟹怎么杀
准备一把剪刀、一把菜刀、一双稍厚的手套，将帝王蟹翻过来，先剪下蟹身和蟹脚，再将蟹脚关节一分为二 ， 在中段蟹脚两侧各剪一刀 ， 将蟹脚壳剥离，蟹脚的肉就出来了 ， 接着剥蟹身，用剪刀尖插进蟹壳和蟹腹将相连的蟹肉组织剪断，然后将蟹壳剥离，之后去除蟹腮、胃囊等，再打开蟹腹盖剪断丢弃，最后将蟹身一分为二就可以了 。
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