花菇鸡翅汤如何做 花菇鸡翅汤做法简单介绍

花菇鸡翅汤如何做 花菇鸡翅汤做法简单介绍

1、原料:花菇几个、鸡翅2只、炖鸡料半包、姜2片、红枣2颗、盐适量、清汤1500g
【花菇鸡翅汤如何做 花菇鸡翅汤做法简单介绍】2、花菇提前泡发,洗干备用 。

3、砂锅中注入清水,冷水下料,水要一次加足 , 中间再补水,会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味 。
4、煮开后 , 用汤勺将浮沫撇去 。
5、开文火煮50分钟左右,调入盐即可 。

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