白菜烩小豆怎么做 白菜烩小豆做法
1、小白菜250克，红豆200克，大蒜叶2根，干辣椒2根 。
2、将赤小豆提前用清水浸泡半小时到一小时，小豆膨胀起来后不换水，将锅放上火大火煮沸后转小火熬制40分钟 ， 期间可适当添加清水，直至汤汁煮成褐红色，小豆汤汤底即做好备用 。
3、将小白菜洗净后去掉头部 ， 切成约2厘米的小段，大蒜洗净后切段，干辣椒洗净后切段备用 。
4、火上放炒锅，下入适量食用油，油热后将大蒜叶与干辣椒段一同下入大火快速翻炒，直至炒出香味，将小豆汤汤底倒入后保持大火煮沸 。
【白菜烩小豆怎么做 白菜烩小豆做法】5、小豆汤沸腾后下入小白菜段继续烹煮，再次煮沸后下入适量食盐和香油调味后即可关火食用 。
推荐阅读
- 四川腊肠炖白菜怎么做才好吃 四川腊肠炖白菜怎么做
- 肉炖白菜制作方法 肉炖白菜怎么做
- 如何做白菜肉包子好吃又简单 如何做白菜肉包子好吃
- 只有猪肉和白菜怎么做清汤火锅好吃 只有猪肉和白菜怎么做清汤火锅
- 白菜苔子花的营养价值与功效 白菜苔子花的营养价值
- 秋季润燥吃什么好 秋季润燥吃什么
- 白菜豆腐炖粉条怎么做好吃窍门 白菜豆腐炖粉条怎么做
- 白菜苔怎么腌制成咸菜 白菜苔怎么做咸菜
- 如何做五花肉炖白菜 五花肉炖白菜的做法
- 上汤白菜心的家常做法 上汤白菜心