益生菌发酵乳和酸奶哪个好 发酵乳和酸奶哪个好
1、酸奶比较好 。风味发酵乳和酸奶不是同样的东西，发酵乳是一种酸性乳饮料 ， 一般都是乳制品，鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶 ， 经过发醇以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品 。
【益生菌发酵乳和酸奶哪个好 发酵乳和酸奶哪个好】2、酸奶由于有乳酸菌的发酵，可产生乳酸菌肽等抗菌物质 ， 乳酸菌等有益菌的数量大大增加，可抑制人体肠道中的腐败菌/致病菌，调节肠道菌群平衡，促进营养物质的消化吸收 。
3、酸奶中的蛋白质略低于发酵乳，但是酸奶分解过程中所产生的乳酸可以促进钙的吸收 。另外，在发酵的过程中还会产生叶酸、维生素B12，能够改善贫血 。
4、尤其是对于缺钙的小朋友来说，酸奶中含有丰富的钙元素，能够有效的促进孩子骨骼生长以及牙齿发育;而且除了钙元素之外，酸奶中还富含维生素以及矿物质产品 ， 除此之外，酸奶中含有的有益菌更促进宝宝身体健康不可缺少的元素 。
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