中秋假期第二天，那些年错过的小吃一次让你过足瘾( 二 )
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05.
桂林米粉
在西郊的一条小路上 ， 有一家“特殊”的桂林米粉店 。之所以说它特殊 ， 是和吃法有关 。最推荐的吃法就是 ， 先干捞 ， 吃到一半再加汤 ， 这样一碗粉就能吃出两种味道啦 。粉筋汤鲜 ， 再加上脆脆的锅烧 ， 那味道 ， 还真让人吃完了忘不掉！
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06.
甑糕烤馒头
这个小档口 ， 主打甑糕和西北风味的烤馍馍 。蒸好的甑糕枣香浓郁 ， 红枣舌尖一顶就破 。糯米蒸成了胶状 ， 吃起来黏糊软糯 。玫瑰味儿的烤馍馍 ， 一口咬下去 ， 是馍的口感却不是馍的味道 。最特别的是上方的四层油酥 ， 酥酥绵绵的 ， 还有种吃椰蓉的错觉 。
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07.
肉合
这家馆子藏在一条背街的小巷子里 ， 尽管位置偏 ， 人气每天却都是爆满 。食客都是冲着店里的肉合来的 ， 有人一次都要吃三五个 。肉合饼皮薄脆 ， 大口咀嚼间 ， 黄瓜的清脆、蒜汁儿的辛辣混着浓郁的肉香一起在舌尖萦绕 。没几口 ， 就干掉一个 。
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08.
米线
住在合欢街附近的住户 ， 只要提起这碗米线的名字 ， 就没有不知道的 。米线汤汁浓郁 ， 比常吃的米线汤头要略微浓稠一些 ， 原来是加了芝麻酱的缘故 。一口下肚 ， 鲜香浓厚 ， 特别有口感 。
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09.
热干面
最近被粉丝推荐的这家馆子 ， 有吃货形容它是“迷你苍蝇小馆” 。即使店小到转个身都困难 ， 却凭着一碗热干面让不少吃货心甘情愿的追着吃了很多年 。热干面软硬适中 ， 被酱汁充分包裹后 ， 大口吃起来 ， 香而不腻 。细细品 ， 还能吃出面条里那股特有的碱味儿 。
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