“澳洲牛羊肉生活节”8月2日-8月15日举办，魔都23家活力餐厅等你打卡！
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本周 ， 澳洲肉类及畜牧业协会（以下简称MLA）在上海举办牛羊肉媒体品鉴会 ， 并宣布澳洲牛羊肉生活节正式开启！
8月2日-8月15日澳洲牛羊肉生活节期间 ， 23家优质餐厅推出精选菜单 ， 以优质的澳洲牛羊肉打造多样菜肴 ， 在火热的夏天尽情享受香浓多汁的美味 。
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澳洲牛羊肉 ， 中高端餐厅的共同选择
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1515牛排馆(静安香格里拉店) 战斧牛排
1515牛排馆、聚酒锅、seul&SEUL......参加本次“澳洲牛羊肉生活节”的餐厅既有大热扒房 ， 也有腔调十足的西餐厅 ， 还有适合商务宴请的中餐厅和高端日料锅物 ， 为什么这些不同风格的优质餐厅会不约而同的选择澳洲牛羊肉？这就离不开澳洲牛羊肉的四大优势 。
优越环境
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澳大利亚超过2/3的土地用于畜牧养殖 ， 澳洲农场主们努力让土地、水源、植被和土壤处于更好的状态 ， 例如安装太阳能电板、隔离水坝以提高生物多样性或运用各种策略改善土壤和植被的健康 ， 为子孙后代创造更好的环境 。
悠远历史
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澳洲畜牧业有着悠远的历史 ， 农场主们世代以此为生 ， 有着丰富的经验 ， 现代化的养殖技术和加工厂一体化也让肉类更加美味、安全 。
环保健康
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澳大利亚肉类行业坚持可持续发展原则 ， 同时一贯执行高水准的动物福利 ， 肥育中的牛羊拥有14个篮球场大小的空间自由活动 ， 享用充足的洁净淡水和饲料 ， 表达动物天性的良好饲养管理环境让牛羊更健康 ， 目前 ， 澳大利亚是世界上公认的没有主要牲畜传染疾病（包括口蹄疫）的国家 。
安全可溯
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澳大利亚拥有名为“NLIS”的国家牲畜鉴别系统 ， 澳洲牛羊从出生起就必须“终生”佩带一个无线NLIS设备 ， 记录活畜从农场到屠宰场的交易过程 ， 确保每次交易都被生产者或加工厂记录 ， 保证食品安全 。
有了四大优势“保驾护航” ， 澳洲牛羊肉自然品质优越 ， 多汁柔嫩、肉味十足 ， 能在各大菜系中一展身手 。
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夯食媒体宴 ， 澳洲牛羊肉抢先尝
【“澳洲牛羊肉生活节”8月2日-8月15日举办，魔都23家活力餐厅等你打卡！】点击观看活动现场
本次澳洲牛羊肉生活节的媒体发布会在活动餐厅之一mr willis举办 ， 澳大利亚驻沪副总领事刘冰女士、MLA大中华区总经理朱颐先生、上视外语频道主持人/健康生活方式KOL海蒂、沪上知名媒体人及美食KOL、大V汇聚一堂 ， 共同见证活动开启 。
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澳大利亚驻沪副总领事刘冰女士
澳大利亚驻沪副总领事刘冰女士表示 ， 澳洲牛羊肉以其优越品质满足中国消费者的美食追求 ， 为澳洲牛羊肉与中国消费者搭建美味的桥梁也是MLA不懈的目标 。
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