立秋后，别忘了吃此菜，4块钱1斤,冬瓜黄瓜都不如此菜( 二 )
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7、根据个人的口味添加盐 ， 生成蚝油 ， 然后快速翻炒均匀 ， 直到荷兰豆炒断生 ， 山药炒熟即可关火出锅 。
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【烹饪小贴士】：
1、干木耳需要提前用清水泡发 ， 大约需要1~2个小时左右的时间制造假木耳 ， 完全泡发就可以了 ， 木耳如果有点大的话可以撕成小块 。
2、荷兰豆和山药都需要焯水的 ， 但是时间一定不能太长 ， 不然就会破坏食材中的营养成分 ， 荷兰豆颜色变绿就马上捞出来 ， 大约一分钟到两分钟左右 。
【文案编辑】目海食王小厨
来源：夜深食堂
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