这5种食材让人一顿不吃馋的慌,也有保质期,你能吃几种

南甜北咸说的是味道 , 但是有些时候 , 还真不是口味的问题 , 而是食材本身让人接受不了 。明明不挑食 , 荤素都吃 , 但却对少数的几样食材一口都吃不下去!
这5种食材让人一顿不吃馋的慌,也有保质期,你能吃几种
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今天咱们不聊厨艺 , 不聊做饭的技巧 。就说一说 , 下面这5种食材 , 有让人一顿不吃馋的慌 , 也有让人饿死也不吃的!看看 , 你能吃几种?
第一种:香菜
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香菜真的是一种非常神奇的食材 , 无论是煲汤、涮锅、蘸料或者是凉拌热烹等等 , 总是有它的身影!
据唐代的《博物志》中记载 ,
香菜是公元前119年
, 西汉时期的
张骞从西域引进
的 , 所以 ,
一开始的名字并不是叫香菜 , 而是叫胡荽
, 只是后才改名叫香菜的!
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【这5种食材让人一顿不吃馋的慌,也有保质期,你能吃几种】香菜本身含有一种特殊的香味 , 所以很多菜肴中都会利用香菜的香气来调味 。其次 , 香菜含有丰富的维生素、胡萝卜素、以及矿物质等营养元素 。但无论你怎么夸香菜 , 就是有很多朋友吃不来香菜!哪怕是一口都不行!不仅如此 , 甚至有些朋友连香菜的气味都闻不了 。
第二种:鱼腥草
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鱼腥草也叫做折耳根 , 还有叫做狗心草的!鱼腥草营养丰富 , 富含丰富的维生素、矿物质以及多种微量元素 。
不仅如此 , 鱼腥草的口感也非常脆嫩 , 特别是凉拌之后 , 深受很多朋友的喜欢 。
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鱼腥草顾名思义 , 就是它的吃起来有股特别的味道 。有人形容:吃一口鱼腥草 , 就像是吃了一口下水道中沉寂多日的死鱼;甚至还有的朋友说:不好意思 , 新鲜的鱼腥草闻一下就饱了 , 根本连吃的体验都没有!
其实 ,
想要鱼腥草的营养在烹饪过程中不流失 , 并且冲鼻的味道也减少很多 。在吃之前要先焯一下水 , 然后在拌菜时加入醋、花椒粉、辣椒油等 , 再吃味道就轻多了!
第三种:海五星
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很多朋友认为海五星就是一种饰品 , 其实 , 海五星是非常美味的海鲜!不少朋友之所以吃不来海五星 , 主要有两点:一是不知道怎么食用;二是能吃的部分 , 看着让人不太有食欲 。
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海五星的外壳不能吃!
别看海五星活的时候 , 外壳有点软 , 但蒸熟之后确实硬的 , 而且还带有小刺 , 吃的是海五星里面绿色部分的星膏 。
吃的时候 , 先是掰下一个星脚 , 从中间掰开后 , 用勺子挖出里面的星膏吃 。
小贴士:海五星每次不能多吃 , 一般情况下可以食用1到2个即可 。因为海五星虽然美味 , 吃起来很香 , 但吃多了可不好!
第四种:螺蛳粉
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