夏令消暑养生药粥，你知道多少？
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中医学认为：“暑为夏之主气 。”在酷热难当的盛夏 ， 中老年人常食用一些药粥 ， 对消暑降温、增强抵抗力、养生保健大有好处 ， 常用的消暑养生药粥有以下几款：
01
百合银花粥
取鲜百合50克 ， 剥成小瓣状 ， 洗净 ， 金银花6克焙干研成细末 ， 粳米100克淘洗净 ， 加水适量 ， 煮沸后放入百合熬煮成粥 ， 然后放入银花细末及适量白糖调匀食用 。此粥有清热消炎、生津止渴之功效 。
02
红枣绿豆粥
取红枣100克、绿豆100克、粳米150克 ， 洗净 ， 加适量水 ， 大火煮沸后改文火熬煮成粥 。再加白糖适量调匀 ， 凉后食用 。此粥可清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿 。
03
冬瓜赤豆粥
取冬瓜200克去皮切成丁状 ， 赤小豆30克、粳米100克 ， 先将赤小豆、粳米洗净加水适量 ， 煮沸后放入洗净的冬瓜丁和冰糖适量同煮成粥 。此粥有利尿、消水肿、解热毒、止烦渴之功效 。
04
莲子粥
将莲子20克用温水浸泡去莲心 ， 与淘洗净的粳米100克加水同煮成粥 。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的作用 。
05
菊花粥
取黄菊花20克、粳米150克 ， 黄菊花煎水去渣取汁 ， 与淘洗净的粳米同煮成粥 。常食此粥可清热、利尿、防暑 。
06
荷叶粥
将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁 ， 加入淘洗后的150克粳米煮粥 。然后加入适量白糖调匀食用 。此粥有防暑、利尿、清热、降压之功效 。
07
杏仁粥
取去皮尖扁杏仁60克 ， 碾碎 ， 同淘洗净的粳米300克煮粥食用 。此粥有祛痰止咳、理气平喘之功效 。
08
麦冬粥
将麦冬30克煎汤取汁 ， 与淘洗净的150克粳米煮粥 。常食此粥能安神养心、滋阴润肺、祛暑降温 。
09
苦瓜粥
用苦瓜100克洗净去瓤切成丁状 ， 将粳米150克淘洗干净 ， 加水适量煮沸后 ， 再加入苦瓜丁、冰糖、精盐适量煮成粥 。此粥有消暑解热、清心去烦、解毒明目之功效 。
10
麦仁粥
取大麦仁、粳米各150克 ， 洗净加水适量煮成粥 。常食此粥能清热降温、止渴生津、补中益气 。
11
白扁豆粥
取鲜白扁豆120克 ， 粳米100克 ， 加水适量 ， 同煮成粥 ， 加适量食糖或细盐食用 。此粥有清暑化湿、健脾益胃等功效 。
12
薄荷粥
【夏令消暑养生药粥，你知道多少？】取鲜薄荷30克 ， 或干薄荷15克 ， 煎汤取汁 ， 再加粳米60克（淘洗干净）加水煮成粥 ， 加糖适量食用 。此粥等凉后 ， 可在夏季午后凉服 ， 有解热祛暑、清凉发汗、祛风止痒等功效 。
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