“黑暗料理”蜕变成“人间美味”,《听说很好吃》网友直呼“看饿了”( 二 )


“黑暗料理”蜕变成“人间美味”,《听说很好吃》网友直呼“看饿了”
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与昆虫料理不同 , 热干面乐队的“新式武汉热干面”创意主题仅有梁子庚一位大厨“抢单” 。提到拍灯的理由 , 梁子庚表示 , 因为太太是武汉人 , 所以这次任务对他而言 , 既有感情又是挑战 。制作过程中 , 梁厨保留了热干面传统的碱面条和芝麻酱 , 只是加了几种小配菜 , 将它们做成了一个色彩斑斓的五线谱 , 与热干面乐队相呼应 。这道创新的热干面虽然引起了大家对于“传统美食是否该创新”的讨论 , 但获得了武汉人的“灵魂”认证 。
值得一提的是 , “好吃品鉴官”郑恺成功“拜师”郭科 , 共同合作带来了一道鱼云粉丝羹 。郑恺表示 , 这道菜相比妈妈给他做的皮丝鱼头汤 , 既有熟悉的味道 , 又有创意的地方 , 此次来到《听说很好吃》也让他感受到了做菜的奇妙之处 。
本周 , 将有全新的大厨加盟节目 。究竟又会有怎样令人惊艳的料理诞生?“好吃创意人”又会带来怎样的创意秀?本周六(7月24日)起《听说很好吃》提档至20:30 , 有创意 , 一起灶! 扬子晚报/紫牛新闻采访人员 黄彦文
【“黑暗料理”蜕变成“人间美味”,《听说很好吃》网友直呼“看饿了”】来源:扬子晚报

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