被鱼刺划伤,女子身上长多处长满疙瘩,竟是它惹的祸!

文/养生指南君!
鱼是一种营养丰富 , 口感十足的食物 , 很多人也都喜欢吃 , 会经常买回家来自己做 。但鱼处理起来非常麻烦 , 一不小心就会被鱼刺所划伤 , 大部分人都不会在意 , 但是 , 这可不是小小的划伤 , 不及时处理 , 可能会酿成大错 。
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陈女士有一次在家中处理鱼肉时 , 不小心被鱼刺所划伤 , 当时没有在意 , 可伤口长时间不愈合 , 身上也长满了疙瘩 。
陈女士忧虑万分 , 来到医院就诊 。身上起的这种疙瘩 , 其实就是真菌或细菌感染后所形成的肉芽肿 , 俗称结节 。
经医院检查 , 她就是因为细菌中的海洋分枝杆菌感染才会出现这样的症状 , 伤口长久不愈合也是如此 。
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所以 , 大家在处理鱼肉时要多加小心 , 不要被鱼刺所伤 。如果被刺伤 , 就要及时消毒处理 , 一段时间后情况不见好转就要去医院就医 , 听从医生安排 , 症状不见好转就要进行抗感染治疗了 。怎样处理鱼肉才不会受伤呢?
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首先 , 要去除鱼鳞 。鱼鳞也是比较锋利的 , 被划伤也会出现这种情况 。刮鱼鳞时 , 可以拿个不锈钢盆 , 在盆里放入少许食醋和凉水 , 先将鱼放入盆中浸泡一个小时 , 想要快些就直接将不锈钢盆放入冰箱里冷藏半个小时 , 这样鱼鳞就很容易被刮干净了 。
其次 , 就是处理鱼刺 。鱼刺不去除干净 , 如果卡入咽喉 , 就会非常麻烦 。在处理时 , 大刺直接片出就好 。小刺在片完鱼之后 , 将鱼肉一片一片平铺在案板上 , 将刀刃与案板呈一定角度斜着去切鱼肉 , 慢慢地把鱼肉抹在案板上 , 切得越薄 , 鱼肉里小的鱼刺就越容易被发现 , 这时再仔细去挑出就好 。
这个过程中就要求要有耐心和细心 , 不然很难把全部的刺挑出挑好 。这样就避免了和鱼刺的直接冲突 , 也保护了自己 。
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再者 , 就是处理鱼肉的鱼腥味 。这时可以用盐水泡着腌一腌鱼肉 , 可以有效去掉鱼肉的土腥味 。茶叶水也可以起到去腥的效果 。
最后 , 在处理含有比较坚硬的壳或骨骼海产品时 , 最好佩戴橡胶手套 , 能有效防止被划伤或者刺伤 , 也就不会给细菌可乘之机 。
大家在家处理鱼肉时 , 如果不小心被鱼刺刺伤 , 几天后手臂上出现了多个红肿块样的疙瘩 , 特点是这些红疙瘩沿着胳膊向各个方向蔓延时 , 很可能就是感染了海洋分枝杆菌 。
这种细菌是一种海水和淡水中都可以生存的细菌 , 主要在鱼类中生存 。在宰杀鱼类时如果手部有伤口就容易被感染 。
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由于刺伤后的伤口肿胀感和疼痛感不明显 , 而且这种感染的进展会十分缓慢 , 最晚割伤六个月后才会发病 , 所以很多人可能会忽视这种症状 , 导致病况拖延 , 病情耽搁后 , 伤口久经不愈 , 全身布满疙瘩 , 严重时会累积肢体的坏死和化脓 , 严重时需要截肢 。

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