【鸡蛋布丁】鸡蛋布丁
文章插图
1. 将砂糖150克干炒至黄色 ， 加水熬成糖汁 ， 倒入布丁模子铺底 。
2. 鸡蛋打散 ， 加入150克砂糖、香草粉搅拌均匀 ， 再加入牛奶拌匀 ， 放入已有糖底的模子里 ， 置微火上蒸或烤 ， 约30分钟即成 。
3. 将布丁倒入盘子 ， 边上围上各式水果丁做点缀 。
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1. 将砂糖150克干炒至黄色 ， 加水熬成糖汁 ， 倒入布丁模子铺底 。
2. 鸡蛋打散 ， 加入150克砂糖、香草粉搅拌均匀 ， 再加入牛奶拌匀 ， 放入已有糖底的模子里 ， 置微火上蒸或烤 ， 约30分钟即成 。
3. 将布丁倒入盘子 ， 边上围上各式水果丁做点缀 。
