煮粽子需要多长时间 高压锅煮粽子的方法是什么 用高压锅煮粽子不仅节省时间 ， 而且煮出的粽子更好吃 ， 营养损失也比较小 。 但是 ， 怎样用高压锅煮粽子 ， 煮多久才能熟呢？下面就把高压锅煮粽子的具体方法及注意事项介绍如下 ， 供朋友们作为参考 。
第一步：在高压锅底部铺上一些粽叶 ， 或者放上一些筷子 ， 防止粽子与锅底直接接触 ， 避免糊底 。 实践证明 ， 放粽叶效果更好些 ， 能让粽子的粽香味更浓郁 。
第二步：把包好的粽子整齐的码放在高压锅中 ， 这样粽子不容易煮破 ， 一次性也能多煮一些 。 然后上面用干净的重物压住 ， 这样能防止粽子跑米 。 然后加入适量冷水 ， 水面要超过粽子两寸以上 。 这里还有一点需要强调 ， 那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二 ， 这样能防止出现爆锅事故 ， 更加安全 。
加水的时候 ， 还可以将煮过粽叶的原液添一碗进往 ， 这样煮出的粽子特别清香 。
第三步：检查一下高压锅的限压阀 ， 看看排气是不是畅通无阻 ， 如果有阻碍 ， 一定要清理干净 ， 保证气流顺畅 。
第四步：盖上高压锅盖子 ， 把高压锅放在火上 ， 等限压阀开始排气后 ， 调成小火 ， 继续煮20分钟左右关火 。 然后任其自然放气 ， 等自然放气结束后 ， 焖20分钟左右 ， 就可以出锅了 。
高压锅煮粽子需要多少时间 ， 注意什么？ 半个小时 ， 然后不要打开 ， 闷一个小时最好要包严实 。
把粽子规则的摆放到高压锅内 ， 这样粽子不容易煮破 ， 一次也能多煮一 些 。 提示：注意甜咸分开煮 。 将煮好的沸水倒下去 ， 水一定要高过粽子表面 。 用大火加热 。 当听到高压锅发出喷气声时 ， 中小火加热半个小时 。
提示：使用电高压锅可选择煮肉选项；使用普通锅则需要大火煮1-2小时 ， 方可 。 半小时后 ， 关火 ， 让其静置 ， 自然放气 。 当自然放气结束后 ， 焖20-30分钟分钟左右 ， 就可以将粽子盛出锅了 。
扩展资料：
使用高压锅的注意事项：
1、锅内食物的装入量不宜超过锅体高度的4/5 ， 以防食物膨胀时堵塞排气孔 ， 引起爆炸 。
2、盖合锅盖时 ， 一定要对准上下手柄上的箭头 ， 以防锅内压力上升时 ， 使锅盖崩出 ， 危及人身安全 。
3、不要任意给限压阀增加压力 。 当限压阀不慎丢失时 ， 不要擅自滥造或用其他金属等重物代替 。
4、易熔片一旦损坏或失灵要及时更换 ， 切忌用其他金属代替 。
5、认真检查排气孔 ， 保证排气孔畅通 。 保证安全塞座下孔洞不被残留的饭粒或食物碎渣堵塞 ， 以及两只手柄完全重合 ， 否则 ， 会使锅内食物喷出来伤人 。
6、不宜在限压阀上放压东西 ， 因为这会阻塞锅内气体的正常放出 。
7、不宜在离开炉火后马上取下限压阀 ， 开盖应在自然冷却后再开盖 ， 或用冷水直接冲在锅盖上 ， 待锅内气压降低时 ， 将限压阀取下 ， 放尽气后再开盖 ， 否则 ， 锅内气体会喷伤人 。
自己做的粽子用高压锅煮要煮多久 一般来说 ， 生的粽子用高压锅煮也要1个小时 ， 用普通的锅来煮得3-4个小时 。 砂锅煮出来的粽子会特别香 ， 如果是超市里卖的已经是熟食的 ， 那么放水里煮十分钟热透就可以吃了 。 煮粽子一定要放够水 ， 生米很吸水 ， 水放够了煮出来的粽子才糯才香 。
用高压锅煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子 ， 并且水面一定要浸过粽面 。 把粽子规则的摆放到高压锅内 ， 这样粽子不容易煮破 ， 一次也能多煮一些 。 提示：注意甜咸分开煮 。
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