还有一点需要强调 ， 那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二 ， 这样能防止出现爆锅事故 ， 更加安全 。
扩展资料：
注意事项：
一个普通的咸肉粽子 ， 含米量约一碗左右 ， 热量约为400至500卡路里 。 因此 ， 专家建议 ， 吃粽子 ， 女性一天最好不要超过3个 ， 男性最好不要超过5个 。
粽子应趁热吃 ， 加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃 ， 对于消化能力差的人来说尤其要注意 。 有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象 ， 五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显 。
粽子属于主食 ， 三餐都可以吃 ， 早餐甚至更合适 。 因为早餐通常食欲不振 ， 饮食数量较少 ， 清香温热的粽子吃起来方便 。
素粽子的热量没有传说中那么高 ， 但毕竟属于粮食 ， 吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食 ， 否则会带来过多的淀粉引起体重上升 ， 还可能过于饱胀引起消化不良 。 一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可 。
高压电饭锅煮生粽子需要多长时间 高压锅煮粽子最好煮半个小时 ， 然后在闷一个小时最好了 。
使用高压锅注意事项:
1.我们在锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四;
2.合盖要严 ， 即锅的两个把要重合在一起 ， 不重合的就不能用 ， 同时 ， 还得检查一下排气孔是否通畅;
3.在高压锅上火烧后 ， 看到蒸气稳定地从排气管上冒出时 ， 要及时将限压阀扣上 ， 限压阀上切记不能加压东西 ， 更不能用其他东西代替限压阀;当限压阀受蒸气冲力抬起时 ， 应减小火力 ， 直到食物成熟;
4.当食物成熟关火后 ， 要等锅冷却之后才能取阀、开盖 ， 如果还未冷却 ， 又急需开盖取食 ， 可采用浇冷水强制冷却;
5.保护好高压锅的胶圈是十分重要的 ， 如使用时间长了 ， 胶圈被压扁跑气时 ， 可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈再放入胶圈 ， 就不会跑气了 ， 并能延长胶圈的使用寿命 。
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